Revista BAR and DRINKS

02/01/2025

🆕💙🇮🇹🦅 .ar

🚨PRIMICIA! SE INAUGURÓ LA MAYOR DESTILERÍA DE GIN EN TODA AMÉRICA

SPIRITO BLU TIENE UN NUEVO SECTOR ESPECIAL DENTRO DE LA PLANTA MODELO DE FRATELLI BRANCA PARA SU LONDON DRY GIN

📸 Álbum 3 🔚

📝La gran compañía italiana y N°1 de Argentina FRATELLI BRANCA DESTILERÍAS, en noviembre de 2023 lanzó SPIRITO BLU: 1er Gin de su historia. Un London Dry Gin inspirado en la famosa Isla de Cerdeña, primera Blue Zone del mundo, de donde los expertos productores eligieron tomar los botánicos esenciales para darle vida. Ahora, lograron terminar de instalar una súper destilería, que sería la mayor para Gins de todo el continente, dentro de su planta modelo ubicada en Tortuguitas, 40 kms al norte de Buenos Aires.
Allí regresamos pero a conocer específicamente el sector nuevo de SPIRITO BLU, siendo el 1er Medio en darle cobertura a esta importante primicia de la Industria de Bebidas, recibidos por el Director de Operaciones DANIEL PRASSEL (45). Ingeniero en Alimentos…

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.javier.lopez

31/12/2024

En contraposición, la venta de fernet con gaseosa cola aumentó. El análisis de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM).

31/12/2024

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🚨PRIMICIA! SE INAUGURÓ LA MAYOR DESTILERÍA DE GIN EN TODA AMÉRICA

SPIRITO BLU TIENE UN NUEVO SECTOR ESPECIAL DENTRO DE LA PLANTA MODELO DE FRATELLI BRANCA PARA SU LONDON DRY GIN

📸 Álbum 1
Foto Principal: Gte Calidad e I+D - Daniel Prassel, director industrial FBD

📝La gran compañía italiana y N°1 de Argentina FRATELLI BRANCA DESTILERÍAS, en noviembre de 2023 lanzó SPIRITO BLU: 1er Gin de su historia. Un London Dry Gin inspirado en la famosa Isla de Cerdeña, primera Blue Zone del mundo, de donde los expertos productores eligieron tomar los botánicos esenciales para darle vida. Ahora, lograron terminar de instalar una súper destilería, que sería la mayor para Gins de todo el continente, dentro de su planta modelo ubicada en Tortuguitas, 40 kms al norte de Buenos Aires.
Allí regresamos pero a conocer específicamente el sector nuevo de SPIRITO BLU, siendo el 1er Medio en darle cobertura a esta importante primicia de la Industria de Bebidas, recibidos por el Director de Operaciones DANIEL PRASSEL (45). Ingeniero en Alimentos…

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31/12/2024

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PRIMICIA! SE INAUGURÓ LA MAYOR DESTILERÍA DE GIN EN TODA AMÉRICA

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Nota aquí 👉
https://bar-drinks.ar/primicia-se-inauguro-la-mayor-destileria-de-gin-en-toda-america/

30/12/2024

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30/12/2024

🆕💙🇮🇹🦅 SpiritoBlu.ar

🚨PRIMICIA! SE INAUGURÓ LA MAYOR DESTILERÍA DE GIN EN TODA AMÉRICA

📸 Álbum 1

SPIRITO BLU TIENE UN NUEVO SECTOR ESPECIAL DENTRO DE LA PLANTA MODELO DE FRATELLI BRANCA PARA SU LONDON DRY GIN

📝La gran compañía italiana y N°1 de Argentina FRATELLI BRANCA DESTILERÍAS, en noviembre de 2023 lanzó SPIRITO BLU: 1er Gin de su historia. Un London Dry Gin inspirado en la famosa Isla de Cerdeña, primera Blue Zone del mundo, de donde los expertos productores eligieron tomar los botánicos esenciales para darle vida. Ahora, lograron terminar de instalar una súper destilería, que sería la mayor para Gins de todo el continente, dentro de su planta modelo ubicada en Tortuguitas, 40 kms al norte de Buenos Aires.
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29/12/2024

Paladini Empresa Líder del País :
MUCHAS GRACIAS por el envío de este súper BOX y felicidades a todo el equipo !

Gracias también a URBAN Grupo de Comunicación 🙌🏻🙌🏻

Paladini es una destacada empresa argentina fundada en 1923 en Villa Diego, Santa Fe, por Don Juan Paladini, un inmigrante italiano. Inicialmente, la compañía se dedicó a la producción artesanal de chorizos, morcillas, salames y bondiolas, inspirados en recetas italianas. A lo largo de los años, Paladini ha experimentado un crecimiento significativo, consolidándose como líder en la elaboración de fiambres, embutidos y chacinados en Argentina. Actualmente, la empresa emplea a más de 2.400 personas y es reconocida como el principal productor de cerdos del país, con una capacidad de procesamiento anual de 31.000 toneladas de carne porcina y 10.000 toneladas de carne bovina. 

Además de su línea tradicional de productos, Paladini ha diversificado su oferta para adaptarse a las tendencias del mercado y a las preferencias de los consumidores. En este sentido, ha incursionado en la producción de alimentos basados en plantas. Un ejemplo notable es la participación de Gastón Paladini, miembro de la familia, en la cofundación de Moolec Science, una empresa de “agricultura molecular” que ha desarrollado una variedad de soja capaz de expresar proteínas similares a las de la carne porcina. 

La empresa también ha invertido en infraestructura y tecnología para mejorar su capacidad de producción y distribución. Cuenta con siete plantas industriales, incluyendo plantas de faena y despostada porcina y vacuna, una planta de alimentos procesados y una planta de productos curados en Arroyo Seco, Santa Fe.

En cuanto a su presencia en el mercado, Paladini ha sido reconocida como la marca de fiambres favorita por los consumidores en diversas ocasiones, lo que refleja la fidelidad y el reconocimiento hacia sus productos. 

En resumen, Paladini es una empresa con una rica historia y una sólida presencia en la industria alimentaria argentina, que ha sabido adaptarse a los cambios del mercado y a las nuevas tendencias de consumo, manteniendo su compromiso con la calidad y la innovación en sus productos.

29/12/2024

El verano se disfruta mejor con los sabores y la frescura de Carpano 🍹

27/12/2024

🆕📖🇩🇴
YA SALIÓ LA EDICIÓN 7️⃣1️⃣DE REVISTA BAR AND DRINKS.

✈️REP.DOMINICANA es el nuevo destino de tapa, con la visita a las 2 principales Roneras como eje. Siempre contenidos únicos como hace casi 25 años de este Medio especializado en Bebidas y Bares del mundo.

🇨🇱Los Mejores 10 Bares/Rest. de STGO en detalle, y todos los ganadores del año que recibieron sus 🇦🇷🏆🍸

👇click aquí para leerla completa:
https://bar-drinks.ar/dominicana

20/12/2024

Fabre Montmayou GRAND VIN 2020 CON 96 PTS Y "MEJOR VINO DE VISTALBA" POR 2DO AÑO SEGUIDO

🔝Bodega Fabre Montmayou al tope de la calidad nacional, celebró puntajes positivos como hacen todas de forma paradigmática, en este caso de la Guía Descorchados 2024 Argentina” del chileno Patricio Tapia.
🍇Este catador le dio alta valoración al GRAND VIN 2020, icónico blend de 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, de la mencionada bodega mendocina con uvas de viñedos a 1550 msnm que datan de 1908. Todo el vino fue criado en barricas de roble francés 16 meses.

🏅Este súper vino entonces repitió los 96 pts y el reconocimiento como "Mejor de Vistalba- Luján de Cuyo, Mendoza".

🍷Notas de Cata: Color rojo intenso con notas violetas intensas. El buoquet, atractivo y encantador, explota de frutas como cereza y ciruela. El roble francés añade deliciosas notas de vainilla y de café y aporta una complejidad interesante. En boca es rico y bien estructurado con taninos suaves, con un final largo y elegante.
Perfecto para platos delicados, carnes a la parrilla y postres de chocolate.

🎖️🎖️Además del Grand Vin 2020, Fabre Montmayou recibió 94 por el Gran Reserva Malbec 2021 y el Cabernet Sauvignon 2021; 91 pts el Terruño Reserva Malbec 2022 y 90 pts el Cab. Sauvignon 2022.

🇫🇷🇦🇷El francés de Burdeos, Hervé Fabre, desde 1993 sigue llevando con su bodega el prestigio del vino argentino al mundo, con Julio Stathakis, mientras que en el mercado interno tiene la gigantesca ventaja de ser vinos distribuidos hace más de 20 años por la empresa N°1 de bebidas: Fratelli Branca Destilerías.

🛒Precio: 25500 en La Boutique Du Vin
PR: Sebastián R. Villar
Myriam Iansa

19/12/2024

🆕☀️⛱️🇦🇷
Gancia PRESENTA “EL VERANO DE LOS QUE ELEGIMOS CREER”

🎥📺EL COMERCIAL CELEBRA LA ACTITUD OPTIMISTA, LA FRESCURA Y LOS MOMENTOS INOLVIDABLES DEL VERANO.

📝Gancia, la marca líder en Aperitivos, se suma a la temporada más esperada del año con su nuevo comercial “El verano de los que elegimos creer”, desarrollado en conjunto con la agencia de publicidad Hello. Parece la continuidad de la exitosa campaña con Lionel Scaloni, DT multicampeón de la Selección Argentina. Ahora la propuesta invita a disfrutar del verano con una mirada optimista, capturando la esencia de los pequeños momentos que hacen que esta estación sea tan especial.

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🍕🍹

18/12/2024

🇫🇷💗 Sparkling Nuvo - Official Page

🆒🥂🩷ESTE SOFISTICADO SPARKLING LIQUEUR, COMBINA VODKA, VINO ESPUMOSO Y NÉCTARES FRUTALES (FRESA, MARACUYÁ, MELOTOCÓN).

🪩🎧CON SOLO 15% ALC., ES DISFRUTADO EN LOS RESTAURANTES MÁS GLAMOROSOS Y EN DISCOTECAS DE FRANCIA DONDE SE ELABORA, Y DEL PRIMER MUNDO, POTENCIADO POR SU ELEGANTE PACKAGING QUE EMANA LUJO.

🛒🇦🇷PRESENTE EN ARGENTINA DESDE 2021, IMPORTA CON EXCLUSIVIDAD: IMDEBA .ar

Atención directa a Distribuidores en toda ARG, con zonas disponibles.
📲Contacto IMDEBA: WA +54 9 11 5662-2222

17/12/2024

📣SINESTESIA, GIN ARTESANAL DESDE 2021 CON NOVEDADES

🥇🥈Sinestesia London Dry Gin recibió una Medalla de Oro en The Global Spirits Masters Competition 2023, de la colega revista británica The Spirits Business, y una de Plata (91 pts) en el International Wine & Spirit Competition - IWSC 2024, donde los jueces internacionales describieron a la bebida como “una vibrante mezcla de enebro, cáscara de limón, melisa y pino con notas florales. Su paladar dulce, picante con un toque de limón se abre agradablemente para revelar un perfil de sabor clásico”.

7️⃣Usan 7 botánicos: enebro, granos del paraíso, semillas de coriandro, raíz de angélica, cáscara de limón, de naranja y romero, provenientes de la Patagonia, de Inglaterra, etc.
Lo mejor es la nariz, fresca, a enebro y cascara de naranja. El paladar entra bien pese a los 43% alc. y evoluciona muy especiado, con predominio de la angélica y un final anisado marcado y a romero. Tal vez no se adecúe a los clásicos London Dry, sí a la categoría de gin nacional artesanal.

🔛Lo elabora la micro Destilería Sinestesia inició su producción en 2021 luego de 3 años de ensayos, cuando el matrimonio Nahuel Leyro Diaz (destilador formado en Europa) con la química británica Hannah Snow, más Nicolás Rothshtein (comercial) la instalaron en el parque industrial de Tortuguitas, al norte de Bs.As. Usan un destilador tipo columna de Países Bajos, único en el país informaron y uno de los 3 en Sudamérica, donde los platos comunes están reemplazados por nano resortes, que aseguran incrementa la capacidad de extracción de sabores y aromas.

🏭La capacidad es de 2000 botellas mensuales, operando al 60%. Elaboran además 2 Sinestesia Prunus, inspirado en el postre Plum Pudding, ediciones limitadas de 600 botellas en 500ml y caja de madera. Una reposa en barrica de roble americano ex-whisky y otra no.

😬El extraño nombre Sinestesia significa: imagen o sensación subjetiva, propia de un sentido, determinada por otra sensación que afecta a un sentido diferente. Tal vez lo usen también para un próximo vodka.

🛒Precio sugerido SLD: $🇦🇷22.000. Se consigue en la tienda online de Sinestesia, vinotecas, tiendas de bebidas, etc.

PR: Ana Paixao DM Ana J. Paixao Silvia Valentina Fernandez

16/12/2024

NUNA VINEYARD WHITE BLEND 2024,FRESCURA NATURAL PARA TERMINAR EL AÑO

Chakana Wines presenta la cosecha 2024 de su Nuna Vineyard White Blend, resultado de 3 variedades - 50% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc y 5% Viognier - de la Finca Nuna, viñedos con prácticas orgánicas y biodinámicas ubicado en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 960 msnm. “El corte es principalmente de Chardonnay y Sauvignon Blanc, las dos variedades blancas que más nos gustan de nuestro viñedo Nuna por su estructura y su frescura, que nos permiten elaborar un vino seco con mucha complejidad”, explicó el enólogo Leonardo Devia.

Nuna Vineyard White Blend 2024 “tiene una nariz con notas de hierba fresca, florales, de frutos secos y con una boca vehemente. Es un vino seco sin rastros de azúcar, que tiene una gran estructura, es muy fresco, lineal y con muchas capas de sabores”, prosiguió. “Refleja el estilo de nuestro viñedo Nuna, que nos brinda vinos vivos y felices, fáciles de tomar pero sugerentes”.
De 12,5 %alc., es un acompañante ideal como aperitivo, platos sutiles y ricas sobre mesas.

En 2016 Chakana recibió la certificación biodinámica para la bodega, los viñedos y vinos provenientes de la Finca Nuna – en Quechua quiere decir “Alma” o “Espíritu” – en Agrelo, donde está el edificio de la bodega. Así, la línea de vinos de esa finca posee certificación Demeter, la organización que controla y promociona los productos de la agricultura biodinámica. Nuna Vineyard es elaborada bajo el criterio de intervenir lo menos posible en los procesos de fermentación, utilizando levaduras indígenas y minimizando el uso de sulfitos - menos de 70 mg/l-.
Está compuesta por las etiquetas: Nuna Vineyard Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Red Blend, Rosé, White Blend y Espumante.

White Blend 2024 tiene un precio sugerido de $arg 13.800.

13/12/2024

🍾OSADÍA DE CREAR - EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS, DE , BURBUJAS ELEGANTES PARA BRINDAR

cierra el año celebrando sus primeros 25 años (como en un par de meses lo hará la Revista BAR AND DRINKS) y el reconocimiento de entrar al Decanter Hall of Fame. La bodega propone para estas fiestas su Osadía de Crear Extra Brut Blanc de Blancs, elaborado con 70% Chardonnay- 30% Chenin Blanc del Valle de Uco, Mendoza, bajo el método Charmat con una estiba sobre borras de 3 meses, y de 11,7% alc.

🥂Notas de cata: De color amarillo tenue con leves tonos verdosos, un perlage muy fino que forma una corona de gran persistencia. En nariz durazno blanco y manzana. En boca gran intensidad frutal, con una marcada acidez. Para servir a 6°-8°C.
“Nos concentramos en la calidad del vino base para lograr un espumante de características frescas, con buena acidez, similar al estilo de blancos tranquilos que distingue a la bodega”, dijo Sebastián Gava Enólogo de Susana Balbo.

🍽️🥂Osadía de Crear es el restaurante la bodega familiar fundada en 1999 por la 1ra mujer enóloga de Argentina. En 2013, , hija de Susana y Directora de Marketing, abrió el área de turismo y hospitalidad, llegando a valer este año la 1ra recomendación de la Guía Michelin 2024.
Por ende, el espumante Osadía de Crear”fue pensado para nuestro restaurant”, afirmó y ampliaron la línea, hoy compuesta por 6 vinos tranquilos exclusivos de la tienda online y el restaurant: ODC Barrel Selection Estate Blend, Cabernet Sauvignon, Malbec, ODC Malbec, Red Blend y Torrontés.

🛒Precio sugerido al público: $arg.15.000.
Susana Balbo es comercializada por:
(C.A.B.A., G.B.A. y Patagonia); (Cadena de vinotecas en Buenos Aires); (Mendoza, San Luis y Córdoba) y (Santa Fe).

PR: