Emociones al diagnóstico y luego …
🍋Leche de Limón🍋
🍋🟩Fresca, natural, para días de calor
🍋🟩Para un litro: dos limones chicos o uno grande, bien lavados
🍋🟩Los cortás y les sacás las semillas (dejas la cáscara)
💧Licuas con un poco de agua
🍋🟩Colás el jugo con una bolsa de tela de las que se usan para la leche de almendras
💧EL jugo lo pones nuevamente en la licuadora con un litro de agua, hielo, un poco de sal, azúcar mascabo, o miel, un chorrito de aceite de oliva
🍋🟩Podés agregar hierbas que te gusten como menta
🍋🟩También jengibre o lo que se te ocurra a vos
😋¡Licuas todo y a disfrutar!
🔍Encontrá ésta y más recetas en el recetario en Aglutenados.com.ar. En Menú, Recetas.
🔍Usando el buscador encontrás la que buscas.
➕Y si querés que subamos alguna receta, arrobando al autor, claro, nos la mandás por mensaje o al [email protected] #limonada #limon #celiacos #libredegluten #sintacc #singluten #celiaquia #glutenfree
🥪Pan de Yogur🥪
Una receta de @dragabrielafedele
En un bowl integras todos estos ingredientes:
🥪200 gr de premezcla sin gluten
🥪50 gr de harina de sorgo o trigo sarraceno
🥪 250 gr de yogur griego o natural sin azúcar
🥪6 gr de levadura en polvo
🥪6 gr de sal
🥪Una pizca de azúcar
🥪Opcional cucharadita de polvo de hornear
🥪Amasamos con la mano hasta tener mas compacta y liviana
Hacemos 6 bolitas
🛌Dejamos reposar 30 minutos
🥪Le damos formita de pan
🛌 Dejamos reposar otros 30 minutos
🥪Cocinamos en sartén 10 m de cada lado y ¡listo!
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▶️ 𝗗𝗜𝗔 𝗠𝗨𝗡𝗗𝗜𝗔𝗟 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗢𝗦𝗧𝗘𝗢𝗣𝗢𝗥𝗢𝗦𝗜𝗦
✏️Desde 1996, la Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra cada 20 de Octubre el Día Mundial de la Osteoporosis, con el objetivo de dar a conocer los daños de esta enfermedad, así como las medidas para prevenirla.
✅Una de las consecuencias de la EC no tratada o no diagnosticada tempranamente es la posibilidad de tener Osteoporosis.
✏️La mala absorción de micro nutrientes, vitaminas, minerales, etc. puede provocar esta 𝗲𝗻𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗱𝗮𝗱, 𝘀𝗶𝗹𝗲𝗻𝗰𝗶𝗼𝘀𝗮, porque no produce síntomas. Lo que sucede es que se produce una disminución de la masa ósea, nuestros huesos se vuelven frágiles y por ende más propensos a la fractura.
💪𝗘𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗹 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗱𝗶𝗮𝗴𝗻𝗼́𝘀𝘁𝗶𝗰𝗼 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝗰𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗻𝘀𝗶𝘁𝗼𝗺𝗲𝘁𝗿í𝗮, no lo digo yo, lo dicen los profesionales especialistas. 𝗬 𝗾𝘂𝗲 𝗲́𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗲 𝗴𝘂𝗮𝗿𝗱𝗲 ya que servirá para comparar cómo evoluciona.
🤔Como les contaba en un reel anterior, a mi me diagnosticaron a los 40 años, y en ese momento mi densitometría indicaba 𝗼𝘀𝘁𝗲𝗼𝗽𝗲𝗻𝗶𝗮: 𝘂𝗻 𝗽𝗮𝘀𝗼 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝗼 𝗮 𝗹𝗮 𝗼𝘀𝘁𝗲𝗼𝗽𝗼𝗿𝗼𝘀𝗶𝘀.
😯A mis 53 años entré en menopausia y mi masa ósea disminuyó muchísimo, y ahi fui diagnosticada con osteoporosis.
💪Se puede recurrir a tratamientos con fármacos. Creo que es muy importante cuidar la alimentación para mejorar nuestros huesos, hacer actividad física diaria, para fortalecer los músculos y que estos ayuden a proteger los huesos. 𝗖𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮
👀 NOTICIAS DE ANUNCIANTES
✏️ ¿Ya te enteraste las novedades del mercado de productos libres de gluten?
Noticias de algunos de nuestros anunciantes:
✅ Riosma 214 @riosmaoficial @214oficial
✅ Natura @mundonaturaargentina
✅ El Bierzo @fiambresbierzo
✅ Cremolatti Helados @cremolattihelados
✅ Stevia Dulri @steviadulri
✅ Ledevit @ledevitoficial
✅ Daniel Helados @danielhelados
✅ Aldana Alimentos sin gluten @aldanaceliacos
✅ Tan Natural @tannaturalargentina
✅ Celidarina @celidarinasingluten
✅ Condiment S.A. @condiment_celiacos
✅ Padoan @productos.padoan
Además en la edición digital encontrás:
✅ Notas y entrevistas
✅ La Guía de productos por rubro
✅ La Guía de Profesionales : gastroenterólog@s / nutricionist@s / Endocrinóloga / Laboratorio
✅ Aglutedatos
🤙 ¿Ya leíste la edición digital? #celiacos #libredegluten #sintacc #singluten #glutenfree #marcasingluten #marcaslibresdegluten
🎬 A L I V I O
💬Hola soy Carolina, celíaca, y editora de Aglutenados, este medio digital para una vida libre de gluten que ya tiene más de 13 años.
✏️Me diagnosticaron a los 40 años, luego de por lo menos 15 años de anemia crónica ferropénica importante.
✏️Creo que soy celíaca desde chiquita, por otros síntomas que tengo o tuve (baja talla, constipación, diarreas).
✏️Hoy agradezco tener el diagnóstico y alientamos desde acá sobre la importancia del diagnóstico temprano para una mejor calidad de vida.
✏️No me resultó nada ajeno el saberme celíaca: tengo parientes por ambas ramas de la familia con esta condición.
✏️Tampoco me costó empezar a comer sin gluten aunque fui aprendiendo sobre la marcha.
✅Hoy recomiendo siempre consultar con nutricionistas especialistas.
✏️Al año de dieta estricta la anemia había desaparecido y eso para mi fue casi magia, sin remedios ni tratamientos. ALIVIO TOTAL
✏️Al tiempo del diagnóstico empecé a sentir Miedo de tener otras enfermedades autoinmmunes asociadas. Me asusté.
⭐Ser celíaca me hizo tomar conciencia y hoy soy mucho mas cuidadosa en cuanto a qué alimentos consumo; trato de alimentarme bien en todos los sentidos: vínculos, descanso, movimiento, comida…
⭐Siento que se puede ser celíaca, sentirse bien, viajar, y hacer todo lo que nos gusta. Sólo es cuestión de organización, cuidado, y tratar de llevar una alimentación variada, saludable. #glutenfree #libredegluten #celiaquia #singluten #celiacos #sintacc #emocionesingluten #dietalibredegluten
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Ya está online la Edición de Aglutenados de SEPTIEMBRE #54
Acceso libre, gratuito, sin login, desde la web aglutenados.com.ar y desde la Bio de Instagram.
En esta edición:
✅ Compartimos una entrevista con la Dra. Elena Verdú de McMaster University sobre los resultados de una investigación reciente que puede resultar muy útil para evitar el desarrollo de la EC en casos específicos.
✅Una nota sobre las emociones que experimentamos los celíacos al momento del diagnóstico. La nota incluye:
El aporte de una psicóloga, la Lic. Cristina Sfoggia
Los sueños con gluten de algunos celíacos que los comparten con Aglutenados
✏️Notas de Anunciantes:
Stevia Dulri
Riosma / 214
Cremolatti Helados
✏️Noticias de Anunciantes
✅La guía de Productos por rubro
✅La Guía de Profesionales por rubro:
Gastroenterólogía
Nutrición
Endocrinología
Laboratorios
✅Aglutedatos: datos útiles
🎬 Es de ACCESO LIBRE, GRATUITO Y SIN LOGIN / REGISTRO
🔗 ACCESO DIRECTO DESDE LA WEB O DESDE LA BIO
¡¡Que la disfruten!! #glutenfree #libredegluten #celiaquia #singluten #celiacos #sintacc
▶️ Pronto sale la Nueva Edición de Aglutenados #54
✏️Con notas,
✏️entrevistas,
✏️notas de anunciantes,
✏️la guía de productos por rubro y
✏️la guía de profesionales.
¡Preparate para enterarte de las novedades!
Comentá ❤️ si te entusiasma saber de qué se tratarán las notas.
⚠ Como siempre, de acceso libre, sin login.
▶️ Recetario de libre acceso desde Aglutenados
❤️Son recetas de diferentes autores
Dulces
Saladas
Postres
Snacks
Comidas
Tortas
Guisos y más
🔗Desde el Menú, Recetas podés encontrarlas.
🔍Podés usar el buscador para encontrar la que buscás
❤️Podemos sumar la receta que quieras asi cuando la necesitas ya sabés dónde encontrarla..
💪Pasanos la receta por mensaje o al [email protected]. #recetasingluten #recetasintacc #recetaslibresdegluten #celiacos #glutenfree
▶️ En Aglutenados compartimos información de Calidad sobre temas variados en relación con la celiaquía
Hoy te contamos cómo usar el buscador desde Menú Notas para encontrar lo que te interesa.
✅ Notas y Entrevistas, contenidos vinculados a EC
Desde Aglutenados.com.ar , vas a Menú, ahí seleccionas Notas y accedés a todas las notas que tenemos de estos 13 años en el mercado (desde 2011)
💪 Desde el buscador podés escribir una PALABRA CLAVE para buscar los temas de tu interés.
❤️En este caso escribimos MICROBIOTA , apretamos BUSCAR y aparecen debajo los contenidos afines.
Entrevistas a:
✏️ Dr. Caminero, McMaster Canadá
✏️ Dr. Fabio Nachman @fabio.nachman
✏️Dr. Boggio Market @consultorio_ccbm
✏️ Dr. Mauriño
✏️Entrevistas con:
* Dra. Lic. Andrea González @nutricionygastroenterologia
* Lic. Paz Temprano @paztemprano
* Lic. Victoria Arango @licvictoria.arango
✏️y mucho más…
🔗Te invitamos a navegar el sitio y buscar los temas que más te interesen
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Los leemos
#celiaquia #enfermedadceliaca #libredegluten #sintacc #singluten #alimentacionlibredegluten #microbiota
