Belu Cocina

ÑOQUIS DE ZAPALLO Lo rico y fáciles que son de hacer no tienen idea INGREDIENTES: • 800gr de puré de zapallo ( yo use cabutia porque no absorbe mucha agua) • 1 huevo • 1 cucharita de polvo de hornear • 1 taza de harina 000 • sal a gusto Para cocinarlos, los hervís en abundante agua con poquita sal, una vez que flotan ya están listos para comer. Podes acompañarlos con lo que quieras, yo hice una salsa rápida y simple de: 1 cebolla grande, medio morrón, 2 tomates triturados, media pechuga de pollo, sal y condimentos al gusto #cocinacasera #ñoquis #calabaza #ñoquisencasa #receta #ñoquisdecalabaza #comida #simple #rapido #comemos #economico #rico

CHOCOTORTA Cada quien tiene su forma de hacerla y yo les muestro mí forma, se viene el finde y es ideal para compartir! SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤️ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. ingredientes: • 350gr de galletitas de chocolate (1 paquete y un poco más de la mitad de otro) • 290gr de queso crema (1 pote) • 400gr de dulce de leche (1 pote mediano) • leche c/n para humedecer las galletitas El procedimiento es como se ve en video mezclamos el queso crema con el dulce de leche, en un molde de 24cm ponemos una base de galletitas húmedas en la leche, la mezcla de queso y dulce, otra capa de galletitas y relleno hasta completar el molde, podes completar el último piso con galletitas enteras como hice yo o podes triturarlas o chocolate rallado, esa parte es a gusto, déjalo reposar en la heladera mínimo 3hs y ya estaría listo! #reels #recetas #cocina #cocinadulce #chocotorta #chocolate #queso #dulcedeleche #combinaciones #bajondulce #compartiendolobueno #findesemana #finde #compartir #riquisimo

BUDIN MARMOLADO Fácil y práctico, con las medidas en taza para que sea aún más fácil de hacer.. SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤️ Y SEGUIME INGREDIENTES: • 2 tazas de harina 0000 • 2 cucharitas de polvo para hornear • 1/2 cucharita de sal • 50gr de manteca pomada • 1/2 taza de azúcar • 3/4 taza de leche • 3 cucharadas de chocolate amargo en polvo • 1 un chorrito de agua( para disolver el cacao) • esencia de vainilla c/n Lo manadas a un horno a 200° por 35/40 min aprox, fíjate.. le clavas un palito o cuchillo y tiene que salir limpio.. ahí ya está listo!! #recetas #recetasfacilesyrapidas #recetaspracticas #recetasdulce #antojo #budin #budinmarmolado #empanadas #empanadascaseras

GUISITO RÁPIDO DE ARROZ Te soluciono la cena de hoy con este guiso rápido de arroz con alita de pollo, porque para mí el guiso de arroz si no es de lentejas, tiene que ser de alita de pollo.. Si te gusto la receta, ponele ❤ y seguime para más recetas.. INGREDIENTES: • arroz (1taza) • agua (2 tazas) • puré de tomate (1 caja) • 300gr de alitas de pollo ( pueden ser cualquier tipo de carne, incluso sin carne) • 2 cebollas medianas • 1 zanahoria • 1/4 de aji morrón • pimentón/sal/pimienta/condimento para pizza/orégano. #recetas #recetasfacilesyrapidas #recetaspracticas #recetasfaciles #guiso #guisito #guisoscaseros #guisitodearroz #arroz #arrozconpollo #reels #reelsinstagram #empanadas #empanadascaseras

PANQUEQUES BAJONEROS.. Esos panqueques que son todo lo que están bien para el bajón dulce porque son súper fáciles y rápidos de hacer que nos hacen amarlos, son tan geniales que si cambias el azúcar y esencia de vainilla por sal y pimienta son ideales para los canelones.. ahí te tiro un datazo.. Si te gustan mis recetas, te invito a seguirme y a ponerle ❤️ a está súper receta INGREDIENTES: • 1 y 1/2 taza de harina 0000 (también puede ser 000 o leudante, si usas está última no le pongas polvo de hornear) • 1 taza de leche (yo uso leche entera pero puede ser vegetal también) • 1/4 taza de azúcar • 2 cucharadas de aceite • 1/4 cucharita de polvo de hornear • 1 huevo • esencia de vainilla c/n Una vez hecha la mezcla dejala reposar en la heladera por 20 min mínimo así toma más cuerpo al momento de cocinarla Los cocinas en sartén antiadherente a fuego medio, una vez que tenga burbujitas por encima, lo das vuelta cuando a penas este doradito los sacas, le pones dulce de leche, enrrollas y listo, podes ponerle frutas, chocolate derretido por encima o espolvorearlos con azúcar impalpable.. los decoras a gusto.. #recetas #reelsinstagram #recetasfacilesyrapidas #recetaspracticas #recetasdulces #recetasricas #panqueques #panquequescondulcedeleche #dulce #dulcedeleche #frutillas #reelsinstagram #reels #empanadas #empanadascaseras

SALSA BOLOGNESA Está salsa es un viaje de día, ideal para todo tipo de pasta y porque no, para poner la olla en el medio de la mesa y comerla solo con pan.. SI TE GUSTO LA RECETA, PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 300gr de carne picada • 2 dientes de ajo • 1/4 de aji morrón • 3 cebollas chicas • 1 zanahoria chica • 1/2 caja de puré de tomates y 2 tomates frescos triturados (yo use ambos congelados) •condimentos: pimienta/sal/pimentón dulce/orégano/cond. para pizza Cocina todo a fuego bajo y tranquilo, eso hace de está receta un mil #receta #recetasricas #bolognesa #salsasricas #tuco #recetaspracticas #receton #empanadas #empanadascaseras

FIDEOS CASEROS AL HUEVO Que cosita del bien los fideos caseros, te traigo está receta que es súper fácil y son riquísimos, una manera diferente de incluir legumbres en las comidas.. si querés la receta de la salsa, entra a mí perfil SI TE GUSTO LA RECETA,PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 2 y 1/2 tazas de harina ( yo use 1 taza de harina 000 y 1 taza de harina de mix legumbres: garbanzos, porotos, lentejas y arvejas y 1/2 taza de harina integral) • 3 huevo • 8 cucharadas de aceite • 1 cucharada de sal Una vez echo el bollito de masa, déjalo descansar unos 20min y después estiralas, una vez estiradas déjalas descansar por lo menos 10min más.. agua hirviendo,cocción por 3 min y ya están listos! #receta #recetasfacilesyrapidas #recetasfaciles #recetasintegrales #recetasovovegetarianas #fideos #fideoscaseros #fideosintegrales #integral #cocinasintegrales #fideosdelegumbres #empanadas #empanadascaseras

PIZZA TIPO MOLDE Las pizzas de finde que son infaltables y está receta es una genialidad, quedan como una nube.. para 2 unidades use las siguientes cantidades SI TE GUSTO LA RECETA, PONELE ❤️ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO INGREDIENTES: • 500g de harina 000 • 25g de levadura fresca(medio cubo) • 30ml de aceite (5 cucharadas aprox) • 1 cucharada de sal • agua tibia c/n • 1 diente de ajo • 2 cebollas chicas • 1/2 caja de puré de tomate • condimentos: sal/pimienta/orégano/pimentón dulce/ azúcar •queso fresco 300gr Al final esparcimos el queso con una salsita de albahaca picada con un poquito de aceite.. #pizza #pizzacasera #pizzatipomolde #antojodepizza #finde #receta #recetafacil #recetarapida #recetarica #pizzatime #findedepizza #empanadas #empanadascaseras

EMPANADAS DE POLLO Te traigo estás empanadas que son una locura, pero lo mejor es LA MASA, va bien para freír y para horno.. SI TE GUSTO LA RECETA, PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO INGREDIENTES: Relleno • 3 cebollas chicas • 1/4 aji morrón • 2 dientes de ajo • 1 pata y muslo hervida y desmenuzada • condimentos: sal/ pimienta/ condimentos para pizza/ orégano/ pimentón dulce Masa • 2 tazas de harina 000 • 1cucharita de sal • 5 cucharadas de aceite • agua tibia Salen 20 unidades rotiseras y 3 docenas regulares. #recetas #recetasfacilesyrapidas #recetasricas #recetaspracticas #recetasfaciles #empanadas #empanadasdepollo #empanadascaseras #empanadasdeverdad #empanadasfritas #emapanadasalhorno #emapanadasargentinas

PAN LACTAL, ESTILO CAMPO Te puedo asegurar que si haces está receta de pan lactal, no compras más pan, es fácil, rápido de hacer y muy económico SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: Fermento: • 25gr levadura fresca • 1 cucharada de azúcar • 2 cucharadas de harina 000 • leche tibia c/n Masa: • 300gr de harina 000 • 1 cucharada de sal • 1 taza de leche tibia • 30gr de manteca Dejar leudar hasta que duplique el tamaño y cocinar en un horno a 200° por unos 35 min, hasta que sientas olorcito a pan y este doradito por arriba y ya está listo!

POSTRE DE VAINILLAS Porque en esta cuenta somos amantes de la comida bajón, te traigo este bajón dulce que va un mil, para un molde de 24cm vas a necesitar INGREDIENTES: • 1 postre de vainilla • 2 tazas de leche(yo use de vaca, pero puede ser vegetal) • 26 unidades de galletitas vainilla • 200ml de crema de leche • 1/4 taza de azúcar(yo use común pero puede ser impalpable) • esencia de vainilla • 2 cucharadas de café • leche c/n para humedecer las vainillas la forma de armarlo es muy similar al del tiramisú, pero sin serlo, si tenés algún licor para para agregarle a la mezcla de café y leche para humedecer las vainillas no te vas a arrepentir porque le da un toque riquísimo! #postresfaciles #postrescaseros #postresdeliciosos #vainillas

MI FASLO POLLO A LA PORTUGUESA CON ARROZ Para que sea un pollo a la portuguesa verdadero le hace falta las arvejas, pero como no es algo que tenga siempre en casa lo hago sin ellas, por eso el nombre Salen aprox 3 porciones SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤️ Y SEGUIMe PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 1 pata y muslo • 1 cebolla grande • 1 zanahoria grande • 2 dientes de ajo • 3 tomates chicos • 1/4 aji morron • 6 papas chiquitas (equivalen a 1 grande o 2 medianas) • condimentos: sal, pimienta, orégano y pimentón Arrancas trozando el pollo y sellando en una olla caliente, cuando esté dorado lo sacas y ahí mismo pones la verdura cuando está transparente casi la cebolla volves a poner el pollo, condimentos y las papas, agregas un vaso lleno de agua y tapas, cuando esté cocida la papa ya está listo! #receta #recetasfacilesyrapidas #pollo #almuerzo #polloalportuguesa

PASTAFROLA Yo soy fan de la frola de batata pero puede ser membrillo, dulce de leche y coco, de lo que gustes.. SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 2 y 1/2 tazas de harina 000/000 • 1/2 taza de azúcar • 100gr de margarina (puede ser manteca) • 3 huevos • 2 cucharitas de polvo para hornear • esencia de vainilla • batata 500gr Una vez que tengas hecha la masa, dejala descansar en la heladera unos 30min mínimo o 15min en el frezzer, sirve para un molde 24cm, cocinar en un horno de 200° hasta que esté dorada, aprox unos 30min. #recetasfacilesyrapidas #receta #pastafroladebatata #reelsinstagram #pastafrola #meriendatime #desayuno #emprender

BERLINESAS Y ROSQUITAS Un clásico que nunca falla y son riquísimas, te traigo una opción económica y fácil para desayunar, merendar y porque no, para emprender! SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO INGREDIENTES: • 300gr harina 000(2 tazas) • 20gr de levadura fresca • 50gr de azúcar (1/4 taza) • 50gr margarina( puede ser manteca) • 1 huevo • agua tibia c/n • esencia de vainilla • ralladura de limón (puede ser naranja) • sal una pisca • aceite c/n (puede ser grasa) Para el fermento del comienzo vas a usar dos cucharadas de azúcar y dos de harina con un chorrito de agua tibia, en mí perfil hay muchos videos en los que muestro como lo hago. En un momento del amasando vas a ver qué se vuelve una masa horrible pero no te asustes que es por la margarina, vos seguí amasando, ayunandote con un poquito de harina pero no mucha para que no quede dura la masa, arma las formas y déjalas leudar para después cocinarlas en un aceite a fuego corona para que las berlinesas se cocinen bien por dentro, las pasas por azúcar y ya está! #recetasfacilesyrapidas #reelsinstagram #reelinstagram #viral #goodvibes #rosquillas #berlinesas #bolasdefraile #rosquitas #casero #bolitasyrosquitas #recetasdulces #receta #empanadas #empanadascaseras

MEDIALUNAS DE MANTECA Para esta día que esta entre gris y soleado, rari😳.. pero para el frío son una locura.. INGREDIENTES: Para el fermento: • 20gr de levadura fresca • 1 cucharada de azúcar • 1 cucharada de harina 0000 • 3 cucharadas de agua tibia Para la masa: • 300gr de harina 0000 • 70gr de manteca • 60gr de azúcar • 1 cucharadita de sal • esencia de vainilla c/n • leche c/n Las pintas con un huevo y las mandas a un horno de 200° por unos 20 min, cuando están doradas ya están listas! Además le podes poner un almíbar para que queden así de brillosas (4 cucharadas de azúcar y 4 de agua) SI TE GUSTO PONELE ❤ Y SEGUIME 😊 #medialunas #medialunascaseras #medialunasdemanteca #medialunascalentitas #recetas #recetasdulces #recetasfaciles #recetasricas #recetasfacilesyrapidas #empanadas #empanadascaseras

CUADRADITOS DE LIMÓN Para cuando tenés un bajón dulce pero no tenes leche ni manteca, agarra esos limones que tenés en fondo de la heladera que hacemos un receton. SI TE GUSTO LA RECETA, PONELE ❤ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 1 taza de harina 0000(podes usar leudante) • 60mil de aceite (1/4 taza) • 1taza azúcar • 1 huevo • 1 cucharadita de polvo para hornear • jugo de 1 limón y 1 limón licuado #reelsinstagram #receta #cuadraditosdelimon #limon #recetasfacilesyrapidas #recetasdulces #bajon #bajonero #empanadas #empanadascaseras

BUDÍN DE MANDARINA Mañana es el día de mamá y te dejo está receta para que la hagas para ella, es súper fácil, económica, muy rica y va para ese desayuno o merienda en familia SI TE GUSTO LA RECETA PONELE ❤️ Y SEGUIME PARA MAS CONTENIDO. INGREDIENTES: • 180gr de azúcar(3/4 de taza) • 160ml de aceite (3/4 de taza) • ralladura de mandarina • 4 huevos • 200gr de harina 0000 (1 y 3/4 de taza) • 2 cucharitas de polvo de hornear Para el almíbar: • jugo de 1 mandarina • 1 cucharadita de miel • 4 cucharadas de azúcar Lo cocinas a un horno de 200° por unos 35/40 min aprox, lo pinchas con un palillo o cuchillo y tiene que salir seco, en caliente le pones el almíbar, lo dejas enfriar para desmoldar y listo

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS antes de que se echen a perder esas verduritas que tenés en la heladera, aprovechalas y hacete estás hamburguesas que son riquísimas y aptas vegano.. que más podes pedir.. Si te gusta está receta, ponele ❤ y seguime INGREDIENTES: • 200gr de lentejas cocidas ( 1 lata) • 1/2 puerro • 1/4 de aji morrón • 1 cebollita de verdeo • 1 zapallito verde chico • 1/2 berenjena • 1 zanahoria chica rallada • 1 papin o papá chiquita rallada • sal • pimentón • condimento para pizza • pimienta • 3 cucharadas de avena instantánea ( si no tenes avena podes usar pan rallado) Una vez que las hayas armado, mándalas a la heladera por una 1hs para que tomen fuerza y no se desarmen o por 20/30 min al frezzer, las cocinas directo, una vez doradas ya están listas, las podes acompañar con lo que quieras. #recetas #recetasfacilesyrapidas #recetaspracticas #recetasricas #recetasfacilesyrapidas #recetassaludables #lentejas #hamburguesas #hambuerguesasdelentejas #vegan #veganfood #empanadas #empanadascaseras