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05/06/2024

04/06/2024

ROSQUINHAS DE POLVILHO
Ingredientes

Meia xícara de óleo
1 colher de chá de sal
Meia xícara de água
2 xícaras de polvilho doce
2 ovos

MODO DE PREPARO:

1-Em um recipiente, adicione o polvilho doce;
2-Em uma leiteira, ou panelinha pequena, coloque a água, o óleo, o sal, e leve ao fogo até ferver. Assim que ferver, desligue;
3-Despeje o líquido quente no recipiente com o polvilho e misture bem. Deixe esfriar;
4-Após bater os ovos, despeje eles na mistura do polvilho doce. Misture até se tornar uma massa densa e homogênea;
5-Deixe o forno pré aquecido em 200°;
6-Use uma jarra como suporte para colocar um pacote de plástico, é nele que você irá despejar a massa;
7-Corte uma das pontinhas do plástico (para que fique parecido com embalagem de catupiry);
8-Aperte o plástico para que saia a massa e desenhe o formato de rosquinhas em uma forma;
9-Coloque a forma no forno em 180° por 30 minutos e está prontinho!

04/06/2024

10/05/2024

10/05/2024

07/05/2024

Bolo Simples🍰
Ingredientes amigas.
3 ovos
1 X e meia de açúcar.
1 X de leite.
Meia X de óleo.
2 x de farinha de trigo.
1 colher rasa de sobremesa de vinagre branco. Serve pra deixar o bolo mais fofo e úmido.
1 colher de fermento em pó.
Bata os líquidos com o açúcar no liquidificador. Por 3 minutos. Depois é só bater a farinha de trigo na função pulsar no liquidificador e por último o fermento em pó. F**a bem fofinho.

04/05/2024

03/05/2024

10/04/2024

Ingredientes para fazer Massa folhada passo-a-passo.

500 gramas de farinha de trigo
500 gramas de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de água fria
1 pitada de sal

Modo de preparo

Para começar fazendo esta receita de massa folhada o primeiro passo é reunir os ingredientes. As quantidades indicadas rendem 500g de massa folhada, siga atentamente os passos indicados para conseguir bons resultados.

Coloque a farinha e o sal numa tigela grande e abra um buraco ao centro, como um vulcão.

Verta a água fria nesse buraco e, com as mãos, comece misturando a farinha com a água em movimentos circulares, de dentro para forma. Reserve quando obtiver uma massa lisa e compacta.
Para preparar esta massa folhada caseira é importante que a manteiga esteja em temperatura ambiente, ou seja sólida, mas ligeiramente amolecida pois assim será mais fácil incorporar na massa. Corte-a em 8 cubinhos com o mesmo tamanho.
Polvilhe farinha na bancada de trabalho e, com a ajuda de um rolo, abra a massa em forma de retângulo. Coloque ao centro 2 cubos de manteiga e feche, dobrando as duas pontas da massa sobre a manteiga. Alise com a ajuda do rolo, esmagando a manteiga dentro da massa. Reserve na geladeira por 30 minutos.
Retire a massa da geladeira e abra novamente em forma de retângulo com o rolo. Acrescente mais 2 pedaços de manteiga ao centro, dobre ao meio (como na fotografia) e volte a alisar com o rolo. Repita este processo mais duas vezes, reservando na geladeira por 30 minutos entre cada etapa.
Quando terminar de adicionar toda a manteiga à massa, reserve na geladeira por 1 hora e está pronta para ser usada! Se preferir pode até congelar, para isso embrulhe bem em plástico filme e retire do freezer cerca de 1 hora antes de usar.
Você pode usar esta receita de massa folhada caseira para preparar receitas doces ou salgadas no forno.

Veja mais dicas seguindo a nossa pagina

10/04/2024

PÃO DE MILHO DE LIQUIDIFICADOR SUPER MACIO

Ingredientes

- 1 lata de milho (com água)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- Medida da lata de leite
- Medida da lata de água morna
- Meia lata de óleo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 sachês de fermento biológico seco (20g cada)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho com a água, os ovos, o sal, o leite, a água morna, o óleo, o açúcar e o fermento seco até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira essa mistura para uma tigela grande.
3. Acrescente fubá (uma lata, a mesma medida da lata de milho) à mistura e mexa bem.
4. Vá adicionando farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 15 minutos.
6. Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta por um pano limpo.
7. Divida a massa em porções e modele os pães conforme desejar.
8. Coloque os pães em formas untadas com manteiga e polvilhadas com fubá.
9. Deixe os pães crescerem até dobrarem de volume.
10. Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos e depois reduza para 180°C.
11. Leve os pães para assar por 15 a 20 minutos ou até dourarem.

Dica Final

- Para dourar os pães, você pode pincelar com uma mistura de ovo batido com um pouco de leite e açúcar.
- Polvilhe fubá por cima antes de assar para dar um toque especial.

Aproveite seus pães fofinhos feitos em casa!

10/04/2024

Como fazer Moça Cremoso caseiro

1 lata de leite condensado
2 gemas
200 ml de leite integral ou desnatado
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de manteiga .

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem até tudo se misturar, leve ao fogo baixo mexendo sempre, assim que começar a pegar consistência deixe por mais 5 minutos, despeje essa mistura em um recipiente e deixe na geladeira até ficar mais firme e geladinho.

10/04/2024

10/04/2024

09/04/2024

Massa de Pastel de Feira Perfeita!😋😋😋😋
✅ Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de vinagre de álcool
1 colher (chá) de sal
✅ Modo de preparo
1. Misture os ingredientes e sove bem a massa.
2. Abra a massa com o rolo, recheie e feche os pastéis.
3. Frite em óleo não muito quente e escorra em papel toalha.
✅ Dicas
- A massa deve ficar macia.
- Ao trabalhar a massa talvez necessite um pouquinho mais de água ou de farinha.
- Ao abrir a massa ela deve ficar bem fina.
- Se não utilizar toda a massa; guarde o restante em s**o plástico na geladeira.
- Rendimento é de 15 pastéis grandes

07/04/2024

06/04/2024

02/04/2024

01/04/2024

Diferentes tipos de taças e seus usos ❣️

01/04/2024

31/03/2024

Biscoitos de Laranja que derretem na boca! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Ingredientes:

Suco de 2 laranjas pera
5 colheres (sopa) de açúcar demerara ou xilitol
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara de amido de milho ou polvilho doce
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
1 xícara de farinha de arroz

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque o amido de milho, (maisena) açúcar, fermento, farinha de arroz e a manteiga.

2. Mexa até formar uma farofa.

3. Vá acrescentando o suco de laranja até chegar no ponto de modelar.

4. Abra a massa e modele como quiser.

5. Transfira para uma forma untada.

6. Leve ao forno por 15 minutos.

31/03/2024

*Charutos de Coco*
Ingredientes
3 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sobremesa de fermento de bolo
2 colheres de sopa de leite em pó
raspa de limão q.b.
farinha q.b.
óleo para fritar
PARA A CALDA:
8 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água
coco ralado q.b.
*Modo de Preparo *
Numa tigela, bata, os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de limão, o leite em pó, depois de misturar bem junta-lhe o fermento.
De seguida, adicione pouco a pouco, a farinha de trigo até que a massa não se pegue às mãos, amassando bem. Faça pequenos palitos, frite-os em óleo quente até ficarem dourados.

Entretanto, prepare a calda: Num tacho, coloque o açúcar e a água, misture bem, leve ao lume, deixe ferver durante 3 minutos, até dissolver o açúcar todo, retire do lume.

Coloque num prato o coco ralado. Passe, um a um, os charutos fritos, primeiro na calda e depois no coco ralado. Por fim, coloque num prato e sirva.

25/03/2024

24/03/2024

Frango abras
Ingredientes
6.Batata rena
1.Frango inteiro
2.Ovos
1. Lata de Azeitonas
2 cebolas grandes
Azeite
Pimenta branca
Alho
Modo de preparo
Tempere o frango, leve para ferver até cozer, enquanto isso frita a batata e reserve , desfie o frango . Numa panela adiciona azeite duas cebolas rodelas , pimenta branca (agosto) , em seguida adiciona o frango desfiado e a batata pré frita , mistura tudo. Adiciona os ovos com fogo baixo e veri rapidamente para não grudar. Despeje numa travessa e finaliza com azeitonas ou salsa.